martes, 21 de junio de 2022

miércoles, 6 de abril de 2022

Pan en el C.E.I.P. "La Peña"


HACEMOS PAN EN EL COLE...

 5 de abril de 2022

                     



El alumnado de 1º de ESO ha realizado 
como actividad complementaria a su currículum una tarea íntimamente relacionada con el área de Biología y concretamente
 con la unidad didáctica de los Microorganismos, 
"LAS LEVADURAS"
 

Responde a los siguientes criterios de evaluación:
 
B/G. Crit.1.3. Realiza trabajos experimentales con ayuda de un guion de prácticas de laboratorio o de campo describiendo su ejecución e interpretando sus resultados.
B/G. Crit.3.5. Describir las características generales de los grandes grupos taxonómicos y explica su importancia en el conjunto de los seres vivos.
B/G. Crit.3.2. Describir las funciones comunes a todos los seres vivos, diferenciando entre nutrición autótrofa y heterótrofa.
Mat. Crit. 1.11. Emplear las herramientas tecnológicas adecuadas, de forma autónoma.

Actividades de la Tarea: 
1.- Investigación sobre el Reino de los Hongos. (1/2h)
2.- Investigación sobres las levaduras. (1/2h)
3.- Realización del pan, al mismo tiempo  el reportero del grupo fotografía. (1:15h)
4.- Cumplimentación del cuaderno de laboratorio. (1/2h)
5.-Montar un vídeo explicativo sobre el trabajo realizado. (60 min)


"LA RECETA"
 
INGREDIENTES PARA UN PAN:
500 g de harina
350 ml  de agua templada
1 cachara de azúcar
10 g de sal
15 g de lavadura fresca
2 cucharas aceite de oliva virgen extra

EL PROCEDIMIENTO:
a) Primero: mezclamos en un vaso 100ml de agua templada con la levadura y el azúcar.
Lo dejamos reposar 15 min.

b) Segundo: en un  recipiente grande ponemos el resto del agua, con la sal, el aceite de oliva, añadimos la harina y la mezcla anterior.
Removemos hasta que la harina esté toda integrada.
Dejamos reposar 1 hora.

c) Tercero: Tras el reposado, amasamos un poquito y situamos la masa en el papel del horno.
Dejamos reposar 1 hora.

d) Cuarto: Horneado.  a 190 grados, arriba y abajo. Durante 45 min, aproximadamente.

  Para ver la ficha realizada pincha en: Cuaderno de Laboratorio

 

Grupo 1: Lorena, María y Mireya



 
Grupo 2: Alejandro, Carmelo y Eloy



 
Grupo 3: Samuel, David y Jesús





Grupo 4: Pablo César, Juanpi y Álvaro.












martes, 22 de marzo de 2022

Yogur en el C.E.I.P. "La Peña"

 

17 de marzo de 2022

Hacemos yogur en el cole



El yogur  es un alimento lleno de bacterias activas y beneficiosas.

El alumnado de 1º de ESO ha realizado 
como actividad complementaria a su currículum una tarea competencial íntimamente relacionada con el área de Biología y concretamente
 con la unidad didáctica de los Microorganismos.
 
Responde a los siguientes criterios de evaluación:
 
Crit.1.3. Realiza trabajos experimentales con ayuda de un guion de prácticas de laboratorio o de campo describiendo su ejecución e interpretando sus resultados.
Crit.3.5. Describir las características generales de los grandes grupos taxonómicos y explica su importancia en el conjunto de los seres vivos.
              
En cada yogurtera pondremos:
                            2 yogures de limón/fresa/naturales...
5 medidas de leche
   5 cucharas de azúcar


      Primero:


                                  Segundo:

Tercero:

 
                                                                Cuarto:


Quinto: 

 

                                                                 Mantenemos 8 horas a una temperatura estable de 40 grados aproximadamente.
Este es un vídeo de nuestro trabajo:

 
Os dejamos la ficha trabajada  mientras realizamos el yogur:
 

 


Al día siguiente...
desayunamos en el cole!!!
 




Nuestro agradecimiento a la Srta Bea, la Srta. Mª Carmen y la abuela de Pablo César  que nos han dejado las yogurteras para poder realizar nuestra actividad.
También a Gracia, Elena y María que nos han ayudado.







viernes, 25 de febrero de 2022

La Peña de los Enamorados



 CELEBRAMOS EL DÍA DE ANDALUCÍA


Gran semana de celebraciones con motivo del Día de Andalucía:

flamenco, juegos populares, olimpiadas, poesía de signos,...

 

Nuestra  aportación desde las áreas científicas de 

nuestro currículum escolar ha sido 

el estudio de Nuestra Peña, 

símbolo de nuestra Ciudad, de nuestra Tierra y 

nuestro Colegio: "La Peña"

 



Esta tarea se fundamenta en los siguientes criterios de evaluación:

B/G Crit. 1.1. Utilizar adecuadamente el vocabulario científico en un contexto adecuado a su nivel.

B/G Crit.6.1. Diferenciar los distintos componentes de un ecosistema. Reconocer y valorar la gran diversidad de ecosistemas que podemos encontrar en Andalucía.

F/Q Crit.1.6. Desarrollar pequeños trabajos de investigación en los que se ponga en  práctica la utilización de las TIC.